Salchichon 100% Ibérico Bellota 5J

Descripción:

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Salchichón ibérico de bellota Cinco Jotas elaborado a partir de magro y solomillo procedentes del mismo perfilado del jamón. Presentado en Estuche de cartón individual. Una exquisita pieza elaborada con selectos ingredientes aliñados tradicionalmente: Pimienta negra, pimienta blanca, nuez moscada y el toque justo de sal. Peso aproximado: 550-600 gr. La curación natural de esta pieza es de entre 4 y 6 meses. El sabor inconfundible del salchichón de bellota 100% Ibérico Cinco Jotas se consigue gracias a la combinación de distintas especias, que se mezclan con la carne y le dan un aroma exquisito. Se consigue el sabor auténtico y único del salchichón ibérico de bellota 100% Cinco Jotas con la mezcla de pimienta negra, pimienta blanca, nuez moscada y el toque justo de sal. Su tono entre rojizo y violáceo deja entrever las puntadas de untuosa grasa entreverada.

Formato

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600 gr. aprox.

Ingredientes

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Carne de primera (67,27%) y solomillo (28,83%) de cerdo 100% ibérico, sal marina, dextrina, dextrosa, especias, antioxidante (ascorbato de sodio), aroma y potenciadores del sabor E-631, E-627 y E-621, conservadores (nitrato de potasio y nitrito sódico), colorante (ácido carmínico).

Valores nutricionales

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Valor energético 444 kcal / 1842 kjulios
Hidratos de carbono de los cuales 1,2 g
– Azúcares 0,6 g
Grasas totales de las cuales 35 g
– Grasas saturadas 13 g
proteinas 31 g
sodio 4,5 g