Ossobuco de Wagyu Finca Santa Rosalia

Descripción:

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Disfruta del ossobuco de Wagyu con salsa, tamaño ideal para compartir con otra persona.. Vierte el contenido en un cazo y caliéntalo a fuego lento para disfrutarlo en su punto. ¿CONOCES LA PROCEDENCIA DEL OSSOBUCO? El Ossobuco es un tipo de corte, la palabra procede del italiano y significa “hueso hueco”, pero a nosotros nos gusta más llamarlo Antorcha de Waygu, un nombre con carácter, marca Finca Santa Rosalía. Es una carne espectacular y tierna digna de banquetes y celebraciones por su magnitud y su textura y sabor. Ofrece la posibilidad de cortarse de maneras distintas haciendo posible la innovación en tus platos. Además, ya la hemos cocinado por ti, así que solo tendrás que darle el toque de calor para potenciar su jugosidad y sabor.

Formato

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500 g

Ingredientes

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Osobuco de vacuno wagyu 80%, sal y pimienta. Salsa: Cebolla, pimiento rojo, tomate, puerro, pimiento verde, zanahoria, ajo, hueso, aceite de oliva, laurel, pimienta negra, vino tinto, vino blanco (contiene sulfitos) sal y fondo de carne. Fondo de carne: Carne y Huesos de Wagyu, Cebolla, Puerro, Zanahoria, Vino tinto (contiene sulfitos), Sal y Agua

Valores nutricionales

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Valor energético 186 kcal / 772 kjulios
Grasas totales de las cuales 13,7 g
– Grasas saturadas 4,37 g
Hidratos de carbono de los cuales <0,5 g
– Azúcares <0,5 g
proteinas 15,61 g
sodio 0,6 g